省食藥監(jiān)局組織對18類食品419批次樣品進行了監(jiān)督抽檢。其中,“辰巳”黃豆醬油、“心陽”紅油芥絲等13批次食品抽檢不合格。省食藥監(jiān)局提醒消費者,購買到或在市場上發(fā)現被通報的不合格食品,請撥打12331進行投訴或舉報。 本次抽檢調味品不合格樣品3批次,不合格的原因均為氨基酸態(tài)氮不達標。氨基酸態(tài)氮亦稱氨基氮,是醬油中的重要組成成分,其含量是區(qū)分醬油等級的重要指標。該指標越高,說明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。 對于在抽檢中發(fā)現的不合格產品,監(jiān)管部門已責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品,暫停生產、銷售和使用問題食品,召回、下架問題食品等風險防控措施。記者昨天走訪了沃爾瑪、家樂福等超市,未發(fā)現被通報的不合格產品。 |